河南央厨项目多功能切菜机费用 切菜机

双头切菜机有什么作用，怎么操作 
可以根据需要更换刀盘，已达到各种茎叶类软菜切段，以及细长球根类硬菜的切片、切丝、切丁，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜加工设备。

多功能切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、块等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-15毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。

一、切割系统　１、既可切菜，又可切肉。可将各种无骨的微冻生肉，腊肉，咸肉，熟肉，鱼肉，火腿肠等切成片或块。从1－60mm连续可调。２、刀片从420升级到440c，刀片更加坚固，锋利。3、球茎类刀盘使用铝镁合金材质，不易氧化发黑。4、率先采用丝刀条可拆卸结构，大大降低客户使用成本。5、刀盘采用防碰撞设计结构，防止刀刃磕伤。

多功能切菜机主要**架、压菜部分、输菜部分、球根类壳体部分、叶菜类切段部分、传动部分、数字控制电路部分等结构组成。输菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀，符合食品加工机械卫生标准要求。
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